I Vild med ębler opfordrer Marie Melchior dig til at bruge ębler som en fast ingrediens i dit kųkken.
Ębler er sunde og fyldt med vitaminer. Da der er masser af ębler i Danmark, er der ikke langt fra trę til tallerken, sa? det er en meget klimavenlig spise. Og sa? er den ovenikųbet billig.
Ębler kan spises ra?, stegte, dampede, moste, revne, bagte, syltede og i supper. Mulighederne er mange. I Vild med ębler finder du masser af inspiration til at bruge ębler morgen, middag og aften.
Kogebogen indeholder 40 opskrifter, hvor ębler har hovedrollen: i morgenmad, supper, salater, fiske- og kųdretter, desserter, kager, marmelade, chutney m.m.
Opskrifterne er nemme og enkle, og du fa?r masser af ębletips om alt fra opbevaring og ernęring til anvendelse og lidt om ęblets historie.
Med Marie Melchiors mange fristende opskrifter bliver du helt sikkert VILD MED ĘBLER Om forfatterne Bogen er blevet til i samarbejde mellem Marie Melchior og Betina Hastoft. Marie er madskribent og -stylist, kogebogsforfatter og madblogger. Hendes madkarriere startede som kogekone i 2004 med Maries Kųkken.
Betina er en af Danmarks dygtigste madfotografer og specialist i at fa? mad til at se uimodsta?elig ud pa? billeder.
Sammen har de udgivet Mad med kęrlighed, Na?r livet er en fest, Morgenmad, Vild med bųnner og Vild med rųdder. De har leveret billeder og opskrifter til en lang rękke magasiner og ugeblade i Danmark og i udlandet.
Ębler er sunde og fyldt med vitaminer. Da der er masser af ębler i Danmark, er der ikke langt fra trę til tallerken, sa? det er en meget klimavenlig spise. Og sa? er den ovenikųbet billig.
Ębler kan spises ra?, stegte, dampede, moste, revne, bagte, syltede og i supper. Mulighederne er mange. I Vild med ębler finder du masser af inspiration til at bruge ębler morgen, middag og aften.
Kogebogen indeholder 40 opskrifter, hvor ębler har hovedrollen: i morgenmad, supper, salater, fiske- og kųdretter, desserter, kager, marmelade, chutney m.m.
Opskrifterne er nemme og enkle, og du fa?r masser af ębletips om alt fra opbevaring og ernęring til anvendelse og lidt om ęblets historie.
Med Marie Melchiors mange fristende opskrifter bliver du helt sikkert VILD MED ĘBLER Om forfatterne Bogen er blevet til i samarbejde mellem Marie Melchior og Betina Hastoft. Marie er madskribent og -stylist, kogebogsforfatter og madblogger. Hendes madkarriere startede som kogekone i 2004 med Maries Kųkken.
Betina er en af Danmarks dygtigste madfotografer og specialist i at fa? mad til at se uimodsta?elig ud pa? billeder.
Sammen har de udgivet Mad med kęrlighed, Na?r livet er en fest, Morgenmad, Vild med bųnner og Vild med rųdder. De har leveret billeder og opskrifter til en lang rękke magasiner og ugeblade i Danmark og i udlandet.
