Madenimitliv.dk er en hverdagsblog med hverdagsmad til helt almindelige mennesker. Sa?dan betegner bloggeren Anne-Kathrine Schelde selv den mad- og livsstilsblog, hun startede i 2010, og som i dag hører til blandt landets største madblogs med 800.000 sidevisninger om ma?neden.
Bloggen er fyldt med lækre opskrifter til hverdag og fest, men der fokuseres især pa? let og lækker hverdagsmad, hvor alle – ogsa? de knap sa? erfarne – kan være med. Her er ingen løftede pegefingre, og der skal være plads til det hele, for i Anne-Kathrines køkken er der ikke noget, der er forbudt. Og sa? gør det i øvrigt ikke noget, hvis resultatet ”ligner en million” med et minimum af arbejde.
Det er da ogsa? med udgangspunkt i de populære hverdagsretter, at Anne-Kathrine nu udgiver sin første kogebog, som indeholder 55 skønne opskrifter, der aldrig tidligere har været publiceret pa? bloggen.
Bogen indeholder masser af inspiration til aftensmaden, bl.a. opskrifter pa? snacks, salater og lette retter samt klassiske aftenma?ltider, mormormad pa? den nemme ma?de, bagværk og desserter. Præcis som pa? bloggen er ”det gode ma?ltid” og hverdagshyggen i højsædet. Der er desuden inspiration til madpakkehit, ugentlige madplaner og 3-retters hverdagsmiddage lavet ud fra bogens opskrifter.
Der er tale om relativt simple hverdagsopskrifter lavet af gode og lettilgængelige ra?varer, som kan købes i langt de fleste supermarkeder. Helt enkelt er der tale om helt almindelig mad til helt almindelige mennesker, som ikke nødvendigvis har en ”maskinpark” til ra?dighed i køkkenet.
En bog, som henvender sig til alle os, som skal have mad pa? bordet hver dag, og uanset økonomi, tid og evner i køkkenet er der noget at komme efter. Det gælder fx ba?de for den unge studerende, som ma?ske lige er flyttet hjemmefra mors kødgryder, børne- familierne, der skal tilberede aftensmad i ulvetimen, og det ældre ægtepar, som har masser af erfaring i køkkenet, men ma?ske trænger til nye ideer og inspiration.
Om forfatteren
Anne-Kathrine Schelde er uddannet professions- bachelor i Ernæring og Sundhed og er derudover en passioneret madelsker, som holder til i Vejle. Hun oprettede i 2010 mad- og livsstilsbloggen Madenimit- liv.dk og har siden 2016 arbejdet som fuldtidsblogger. Madenimitliv.dk har i dag +280.000 unikke læsere om ma?neden, ligesom flere end 46.000 følger Anne- Kathrine og hendes madunivers via de sociale medier. Anne-Kathrine holder til i Vejle.
Bloggen er fyldt med lækre opskrifter til hverdag og fest, men der fokuseres især pa? let og lækker hverdagsmad, hvor alle – ogsa? de knap sa? erfarne – kan være med. Her er ingen løftede pegefingre, og der skal være plads til det hele, for i Anne-Kathrines køkken er der ikke noget, der er forbudt. Og sa? gør det i øvrigt ikke noget, hvis resultatet ”ligner en million” med et minimum af arbejde.
Det er da ogsa? med udgangspunkt i de populære hverdagsretter, at Anne-Kathrine nu udgiver sin første kogebog, som indeholder 55 skønne opskrifter, der aldrig tidligere har været publiceret pa? bloggen.
Bogen indeholder masser af inspiration til aftensmaden, bl.a. opskrifter pa? snacks, salater og lette retter samt klassiske aftenma?ltider, mormormad pa? den nemme ma?de, bagværk og desserter. Præcis som pa? bloggen er ”det gode ma?ltid” og hverdagshyggen i højsædet. Der er desuden inspiration til madpakkehit, ugentlige madplaner og 3-retters hverdagsmiddage lavet ud fra bogens opskrifter.
Der er tale om relativt simple hverdagsopskrifter lavet af gode og lettilgængelige ra?varer, som kan købes i langt de fleste supermarkeder. Helt enkelt er der tale om helt almindelig mad til helt almindelige mennesker, som ikke nødvendigvis har en ”maskinpark” til ra?dighed i køkkenet.
En bog, som henvender sig til alle os, som skal have mad pa? bordet hver dag, og uanset økonomi, tid og evner i køkkenet er der noget at komme efter. Det gælder fx ba?de for den unge studerende, som ma?ske lige er flyttet hjemmefra mors kødgryder, børne- familierne, der skal tilberede aftensmad i ulvetimen, og det ældre ægtepar, som har masser af erfaring i køkkenet, men ma?ske trænger til nye ideer og inspiration.
Om forfatteren
Anne-Kathrine Schelde er uddannet professions- bachelor i Ernæring og Sundhed og er derudover en passioneret madelsker, som holder til i Vejle. Hun oprettede i 2010 mad- og livsstilsbloggen Madenimit- liv.dk og har siden 2016 arbejdet som fuldtidsblogger. Madenimitliv.dk har i dag +280.000 unikke læsere om ma?neden, ligesom flere end 46.000 følger Anne- Kathrine og hendes madunivers via de sociale medier. Anne-Kathrine holder til i Vejle.
