MADS, LIV OG SIMONE gør endnu en gang det simple til mere - og det mere helt simpelt. Pizza er for mange en go-to, men den jyske trekløver vil med denne bog gerne give dig en hel basal grundviden og forståelse af hvordan du nemt kan lave og opbygge din egen, hjemmelavede pizza, hvor du selv kan tilpasse sværhedsgradsgrad og smag - og bruge den både i det salte og søde køkken. Pizza er nemlig ret simpelt, men kan så meget.
Bogen er opbygget af flere kapitler som tilsammen dækker pizzaens A-Å. Læs dem kronologisk, men brug med fordel også bogen som et opslagsværk. Hvis du gerne vil lære mere om hvordan du laver den perfekte bund, så start her. Vil du gerne nørde udstyr, så dyk ned i dét kapitel. Mangler du inspiration til fyld eller saucer, så starter du bare dér. Det er helt op til dig, hvordan du bruger bogen. Alle kapitlerne er opbygget af fakta, overblik og step-by-step guides med beskrivelse og billeder. Du kan bruge det 1:1 i køkkenet eller du kan sammensætte din helt egen pizza. Bagerst i bogen får du komplette opskrifter på både salte pizzaer som; margherita, diavola, mortadella og søde pizzaer som: æble & kanel og nutellapizzaen er bare nogle af dem. Her kan du igen bruge dem som de er eller tage inspiration i de enkle elementer til din helt egen pizza.
Dette er den 8. bog i Liv og Simones leksikon-serie, som giver dig grundviden om brød, flødeboller, fyldte chokolader, chokoladebarer, dragées, lagkager, macarons og nu pizza.
LIV MARTINE & SIMONE THORUP ERIKSEN har udgivet over 30 bøger og har sammen det populære kageunivers @kagetid og webshoppen livogsimone.dk. Kokken og madnørden MADS NIEMANN er en fast del af teamet, og er manden bag de salte opskrifter i deres udgivelser.
